Agrosnabsib.ru

Агро Журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ежевика карака блэк отзывы

Сорт Карака Блэк: крупноплодная колючка со сладким вкусом

В плодородной Новой Зеландии селекционерами получено немало популярных сортов ежевики. К их числу относится и раннеспелая разновидность Карака Блэк (ожина Карака Блэк или blackberry Karaka Black), главным преимуществом которой является форма и размер ягод. И именно за счёт наличия такого достоинства, ожина стала популярной в большинстве стран мира, в том числе, в качестве производственного сырья.

История селекции

Разновидность ежевики Карака Блэк был получен в результате скрещивания потомков, полученных после слияния сорта Аврора и арканзасского вида Команче в 1982-ом году. Автором селекционных работ стал учёный из Новой Зеландии Харви Холл.

Описание сорта ежевики Карака Блэк

Как было сказано раньше, основным преимущество данной разновидности являются ягоды, которые обладают следующими сортовыми характеристиками:

  • Вытянутая форма, напоминающая конус. Плоды очень длинные – достигают длины в пять сантиметров.
  • Сладкого вкуса с приятным кислым привкусом (как отмечают дегустаторы, присутствуют ананасовые и яблочные ноты). Присутствует глубокое и насыщенное послевкусие.
  • Чёрного оттенка с фиолетовым подтоном и характерным ежевичным глянцем.
  • Велика и масса плодов – приходится до семнадцати граммов на одну ягодку. С одного кустарника возможно собрать урожай в пределах 15-ти килограммов, а с гектара посадки – до 12-ти тонн.
  • Присутствует плотная текстура.
  • Легко снимаются с кустарника, что облегчает сбор урожая.
  • Высокая степень устойчивости к транспортировке и хранению.
  • Созревание увеличенное – растения плодоносят на протяжении двух месяцев. При этом процесс зрения начинается одновременно с другими наиболее ранними по этому критерию видами ежевики – в южных областях попробовать первые ягоды удастся уже во второй-третьей декаде июня, а в широтах с умеренным климатом или на севере урожая созревает к июлю.

Также следует выделить и некоторые другие особенности этого вида:

  • Плети достигают пяти метров в длину. Отмечена высокая степень гибкости.
  • Кустарник стелющегося типа – росяника.
  • Междоузлия небольшой длины.
  • На стеблях и побегах находятся колючие шипы небольших размеров, которые со временем становятся всё более твёрдыми, по причине чего появляется необходимость использования специальных перчаток.
  • Низкая степень зимостойкости – даже в средних широтах эта ягода серьёзно пострадает при отсутствии укрытия на зиму.
  • Высокие показатели устойчивости к распространённым заболеваниям и атакам часто встречающихся вредителей, однако не стоит забывать о профилактических мероприятиях и мерах, которые следует предпринимать при обнаружении заражения. Возможно наличие листьев жёлтого тона, что для данного сорта является нормой.

Посадка и уход

Для выращивания разновидности Karaka Black идеально подходят почвы суглинистого типа вдали от различных источников воды (грунтовые воды, озёра, реки и другие). На территорию ежевичники должно поступать достаточное количество солнечных лучей. В выборе саженцев нужно быть осторожным – некоторые хитрые питомники выдают потомков Карака Блэк за новейший и улучшенный сорт Кара Блэк, хотя в действительности это та же Karaka Black.

Посадку растений лучше осуществлять весной

Посадку лучше осуществлять в весеннее время, чтобы предотвратить вымерзание ещё слабых растений. Однако в южных областях с тёплыми зимами возможна высадка и в осенний период. Весной следует дождаться прогревания почвы на 50 сантиметров в глубину, а осенью – провести посадочные мероприятия за неделю-две до резкого похолодания.

За две-три недели перед посадкой готовят ямы с глубиной и диаметром по 45 сантиметров. Когда лунки будут готовы, в них засыпают смесь из грунта, навоза или перегноя и удобрений, содержащих калий, магний, бор и фосфор, которые улучшат вкус ягод, сделают его более сладким и изысканным.

При высадке для промышленного производства между рядами оставляют три метра, а промеж кустарников – около полутора метров. Если сорт выращивается в домашних условиях, то пространство от одного куста до другого должно быть не меньше трёх метров для полноценного развития.

Во время процесса посадки подготовленное место поливается, после впитывания жидкости саженец погружается в лунку так, чтобы корневая система полностью оказалась в яме. Затем деревце закапывается и снова обильно поливается водой, также стоит наложить слой мульчи из навоза, перегноя или торфа.

Последующий уход включает в себя своевременные и регулярные подкормки, полив, обрезки, рыхление грунта, подвязка плетей и укрытие на зимний период.

В начале процесса цветения следует подкормить растения минеральными удобрениями, в составе которых обязательно должен присутствовать калий. Замечательно организовывать подкормку и с помощью нитроаммофоски. Впоследствии подкормка ожины проводится только лишь в случае необходимости.

Следует внимательно отнестись к организации рыхления земли – если на глубине нанести повреждения корням, то появятся отпрыски, от которых нужно будет избавляться. В норме корневая поросль у данного сорта отсутствует.

Стелющиеся растения, как известно, нужно фиксировать на шпалерах. Опоры в данном случае следует выбрать высотой в два метра, а затем на них нужно натянуть три ряда проволоки, самый низкий из которых располагается на высоте 50 – 55 сантиметров. В осеннее время плети снимают с опор и аккуратно скручиваются, накрываясь при этом слоем агроволокна. Перед этим происходит обрезка побегов, давших плоды, остаются только семь-девять новых стеблей.

Заболевания и вредители

Сорт Karaka Black обладает средней стойкостью к заболеваниям и атакам вредителей. Ожина может подвергаться заражению антракнозом, ботритизом и мучнистой росой.

Если в конце весны или начале летнего периода обнаружены пятна серого цвета с фиолетовой каймой на листве, плохое развитие плодов, фиолетовые либо тёмно-серые пятна на побегах, то растение заболело антракнозом. Для выздоровления стоит провести обработку с помощью фунгицидов.

Ботритиз можно определить по наличию гнили на всех частях кустарника. Для лечения также используются препараты-фунгициды. При появлении грязно-белого налёта в начале летнего периода можно с уверенностью сказать, что растение поражено мучнистой росой. Избавиться от этого заболевания возможно при помощи 3 – 4 опрыскиваний Фитоспорином или Триходермином.

Читать еще:  Беркутовка сорт яблок описание фото

Пятна на листве, говорят о заболевании растения

Наиболее часто ожина Karaka Black подвергается атакам малинной побеговой тли. Заражение этим насекомым можно определить по засыханию почек, листвы и стеблей. Также можно обнаружить большое скопление личинок на молодых стеблях. В борьбе с вредителем помогут Нитрофен, Антитлин, Килзар, Карбофос или Зелёное мыло.

Покупка

Купить этот вид ежевики можно довольно недорого в питомнике или в его интернет-магазине, в котором возможна доставка на почту разных городов России (Москва, Новгород, Смоленск, Уфа, Воронеж) и Украины. Например, в уже упомянутом городе Башкирии Уфе саженцы покупают за 300 рублей.

Отзывы садоводов

По отзывам садоводов можно сделать вывод, что разновидность ежевики отлично подойдёт тем разводчикам, которые не боятся работы с кустарниками, имеющими шипы. Отмечено, что следует правильно организовывать уход за растением, взамен ожина подарит вкуснейшую ягоду, которая обогащена полезными витаминами и микроэлементами.

Карака Блэк — ранняя высокоурожайная ежевика из Новой Зеландии

Полное название ежевичного гибрида – Карака Блэк, именно под таким именем его знают садоводы умеренных широт всего мира. Выходец из Новой Зеландии поражает набором уникальных качеств. Супер-ранний гибрид дает фору большинству коммерческих сортов – при рекордной урожайности созревает одним из первых.

Описание

Полученный путем сложного скрещивания сортов малина-ежевичных гибридов и сортов культурной ежевики, Карака собрал лучшие качества всех предшественников.

  1. Карака формирует кусты стелющегося типа с ошипленными побегами длиной 3…5 м. Шипы не слишком крупные, расположены на стеблях по всей длине.
  2. Цветение приходится на конец мая (Центр России) — начало июня.
  3. Плодовые веточки несут 5-7 крупных ягод – черных и красных (еще недозревших).
  4. Урожайность достигает 10…12 кг. с куста. Уже в 1-й год после посадки с каждого куста можно собрать 3…5 кг. ягод, а на максимальную продуктивность растение выходит на 4-й год выращивания.
  5. В Центральном регионе РФ Карака Блэк плодоносит в июле-августе. Плодоношение растянуто – основная часть урожая (3/4) приходится на июль.
  6. Куст практически не дает корневой поросли, размножается верхушками побегов (вегетативно).
  7. Растение достаточно теплолюбиво – требует укрытия на зиму.
  8. Устойчивость ежевики Карака к болезням и вредителям – на уровне средних, при соблюдении агротехники обработки проводят в режиме профилактики.

Плотные ягоды с интенсивным глянцем достигают в длину 4…5 см. и массы 8…10 г. в среднем. Вкус ягод зависит от стадии зрелости и условий выращивания: при недостатке калия и в полутени – с кислинкой, перезревшие – сладкие без кислоты.

Преимущества сорта

  • высокая урожайность ягод универсального назначения;
  • отличный товарный вид и хороший вкус ягод;
  • растянутое плодоношение ягод позволяет в течение 2 месяцев лакомиться урожаем;
  • не образует корневой поросли.

Недостатки сорта

  • низкая морозостойкость (до -16…17 градусов) – требует укрытия на зиму даже в Средних широтах;
  • для выращивания необходимо обустройство шпалер.

Выращивание на шпалерах обеспечивает гораздо лучшие условия роста и освещенности для любых сортов ежевики и малины, что позволяет получить прибавку урожая 50…80 %.

Посадка

Для выращивания новозеландского гибрида необходимо выбрать место в соответствии с предпочтениями растения – в этом случае куст подарит максимальный урожай и не будет создавать проблем с болезнями и вредителями.

  1. Грунт на участке должен быть легким и плодородным, в идеале – легкий суглинок.
  2. Особое внимание следует уделить дренажу – грунтовые воды должны располагаться на расстоянии не менее 1,5 м. от поверхности.
  3. Приветствуется расположение на солнечном месте – в полутени ягоды не смогут набрать достаточного количества сахаров.

Основная часть корней ежевичного куста расположена на глубине 30…60 см. Для саженса Карака Блэк достаточно подготовить яму размерами 60 х 60 х 60 см. и заправить ее питательным составом:

  • компост или рассыпчатый перегной – 5…6 кг. (1 ведро);
  • суперфосфат – 150 г. (3/4 стакана);
  • калийные удобрения – 50 г. (можно заменить древесной золой – 1 л. банка).

Обязательный пункт выращивания ежевики Карака – обустройство шпалеры с 3-мя рядами проволоки – на уровнях 90, 120 и 150 см.

Плотность посадки молодых саженцев:

  • расстояние между кустами – 1,5 м.;
  • ширина междурядий – 2,0…2,5 м.

Плотные посадки создают дополнительные проблемы садоводам:

  1. Повышенные требования к подкормкам и поливу.
  2. Недостаточная освещенность провоцирует проявление признаков грибковых болезней.
  3. Ухаживать за кустами сложнее.

Выращивание и уход

Карака Блэк – весьма неприхотливое растение, что характерно для гибридных форм. Агротехнические приемы для ухода за участком ежевики не отличаются от традиционных: поливы, подкормки, обрезки.

Как поливать ежевику Карака Блэк

Для получения стабильных урожаев ягод лучше всего использовать капельное орошение. При невозможности проводить регулярные поливы (1 раз в неделю по 20-30 л. на куст) рекомендуется мульчировать пространство под кустами слоем органики (компост, солома, сухие листья) не менее 10 см.

Наибольшая потребность в воде у ежевики приходится на период завязывания и налива ягод – перед цветением и сразу после необходимо проводить влагозарядные глубокие поливы.

Обрезка ежевики

Гибрид Карака образует плоды на ветвях 2-го года роста – правила обрезки очень похожи на рекомендации для обычной малины.

  1. Сразу после уборки урожая вырезают все отплодоносившие побеги.
  2. Важная особенность: ветку срезают над 1-ой от земли почкой, а не вровень с землей. Срез – косой, под углом 30 градусов. Из оставленной почки формируется побег замещения.
  3. Плети укорачивают до 2 м., отрастающие боковые побеги укорачивают на 2-3 см.
  4. В конце сезона, перед укрытием на зиму, оставляют самые перспективные крепкие побеги в количестве 6-7 шт.
Читать еще:  Сорт яблок уэлси

Нормирование плотности побегов в случае малоснежных зим и сурового климата рекомендуется проводить весной, после снятия укрытия.

Подкормка ежевики – когда и чем

На первые 2-3 года выращивания органическая подкормка вносится в посадочную яму. В последующие годы подкормку гибрида Карака Блэк проводят сразу после раскрытия весной, чтобы обеспечить рост зеленой массы и правильное развитие плодовых почек.

Самый простой способ подкормки – приготовить раствор: 25 г. мочевины (1 столовая ложка с горкой) на 10 л. воды. На каждый куст или погонный метр посадки дают 3-4 ведра такой подкормки.

Для восполнения потребности в микроэлементах пространство под кустами щедро посыпают древесной золой (по объему не менее 2 л. на 1 куст или погонный метр). В процессе вегетации водорастворимые соли калия и фосфора будут проникать в корневую зону вместе с водой во время поливов.

Во второй половине лета подкармливать кусты азотными удобрениями противопоказано – активный рост после подкормок не позволяет подготовиться ежевике к зиме. Такой куст зимой может погибнуть.

Подготовка гибрида Карака к зиме

Новозеландский гибрид Карака Блэк не отличается зимостойкостью – кусты требуют укрытия на зиму, особенно в малоснежных регионах.

  1. Снятые с опор/шпалер 1-летние побеги ежевики увязывают в пучки и пригибают к земле.
  2. Связки пришпиливают скобами или прижимают грузом.
  3. Подготовленные плети укрывают нетканым материалом в несколько слоев или природными – лапником, соломой, сеном.

В регионах с очень холодной зимой связанные плети ежевики укладывают в траншеи и присыпают слоем почвы (по типу укрытия лоз винограда).

Размножение

Все культурные гибриды повторят качества сорта только при вегетативном размножении. Для ежевики Карака с ее длинными до 5 м. плетями оптимальный прием получения саженцев – так называемый «китайский» способ, когда укореняют побег без отделения от материнского растения. Проще всего зеленую верхушку побега пришпилить к поверхности грядки и немного присыпать плодородным грунтом.

Регулярные поливы – все, что требуется для укоренения верхушки и получения полноценного саженца ежевичного куста. Начиная с 4-го года роста молодой куст дает максимальный урожай. Для размножения на участке саженцы не всегда пересаживают – на расстоянии 3 м. от материнского куста обустраивается опора для молодого растения.

При желании ежевику высаживают по границам участка и формируют в виде непроходимой «живой изгороди». Подстригая плети покороче или переплетая на ярусах шпалеры создают функциональный элемент садового декора:

  • практичный – непроходимый;
  • эстетичный – яркая зелень в цветах или ягодах;
  • каждый метр изгороди приносит до 10 кг. крупных вкусных ягод.

О сорте Карака Блэк, темной лошадке ежевичных полей

Сложный гибрид, в результате скрещивания нескольких малиново-ежевичных гибридов и сортов ежевики. Родители Аврора (OSC 616 (Zielinski x Logan) x OSC 73 (Logan x Austin Mayes), орегонского гибрида и арканзасскоой Команче (Darrow x Brazors).

Селекционные работы, возглавляемые Харви Холлом, велись с 1982 г. Патент: ЕС – CPVO 19991654; Grant 10720; Украина 1363101.

В Великобритании назван одной из перспективных новинок среди раннеспелых. По мнению английских производителей, Карака Блэк более продуктивен, чем Натчез. Рекомендован для открытого грунта, каркасно-пленочных укрытий.

В Новой Зеландии, Европе с иным климатом возможно промышленное выращивание. На территории России, Украины, Белоруссии масштабное производство под вопросом – можно посоветовать для малого агробизнеса, любительского садоводства как однозначно перспективный.

Описание ежевики Карака Блэк

Урожайность ежевики Карака Блэк от 10-12 кг с куста, по некоторым данным до 14 кг. Промышленная урожайность до 15 т/га по заявке оригинатора, что превышает производительность Трипл Краун, Силвана, Валдо и прочих аналогов. Есть данные и большей, до 25 т/га. В первый год плодоношения урожайность невысока. Побеги замещения третьего-четвертого года более мощные, плодовых веточек больше – продуктивность значительно растет.

Раннего плодоношения – созревает раньше Лох Тея, Натчеза на 5-7 дней. Начало сбора в начале июля (в южных регионах Украины первые ягодки в конце июня, в Херсоне – в середине июня) и до середины августа. Период плодоношения растянут до 6-8 недель – до 2-х месяцев. Утешает, что 3/4 общего объема приходится на первые 3-4 недели. Стелющегося типа, стебли ошипленные. Шипы не особо крупные, но в достаточном количестве.

Дает несколько волн плодоношения – когда ягоды первого сбора давно сняты, на веточках нижних ярусов цветение лишь начинается. Для промышленного выращивания это достоинством не является – скорее, недостатком. А для садовода и малого производителя, для свежего рынка – несомненный плюс.

  • Цветение с начала-середины мая – южных регионах, в середине мая-конце – в более северных. Дает множество плодовых веточек и плодовых почек – больше, чем Натчез, поскольку междоузлия более короткие.
  • Плодовые веточки многочисленные, но ягод не так много, как у некоторых сортов-конкурентов с мелкими ягодами: каждая несет 3-6 ягод на 3-х летнем кусте. Иногда плодовая стрелка может нести 2-3 ягоды – на молодых растениях. Но это не влияет на урожайность: плодовых веточек очень много – куст буквально увешан длинными серьгами черных жемчужин и красных, поспевающих. Издалека они напоминают очень крупную шелковицу – длиной и формой.
  • Плети стелющиеся и податливые, достигают длины 3-5 м, сила роста средняя. Крепкие, но пластичные, их легко снять в сентябре со шпалеры – складываются легко, без излома.
  • Размножается верхушками побегов, практически не дает корневой поросли – разве что при повреждении корневой системы.
  • Морозостойкость невысокая – до -16-17 °С. На зиму необходимо укрытие в обязательном порядке: лоза, цветочные почки и кони теплолюбивой культуры, районированной вовсе не для морозных зим, могут пострадать.
  • Устойчивость к болезням на уровне стандартных сортов.
Читать еще:  Натчез ежевика описание

Ягоды черного цвета, плотные, но сочные, с интенсивным глянцем. Примечательна форма – вытянутая, чуть суженная к концу и чуть загнутая. Вес в средней массе 8-10 г, отдельные 11-14 г (отдельные!), длина 4-5 см.

Вкус многогранный, сладко-кислый с богатым послевкусием и выраженным малинно-ежевичным ароматом. Опытные дегустаторы, вырастившие не одно поколение сортов ежевики, Караку Блэк выделят за оригинальный, ни с чем не сравнимый вкус. Впрочем, всем не угодишь – одним не хватает сладости (в прохладном климате, при недостатке калия и пр. минеральных компонентов питания), другим – ноток кислоты (тем, кто попробует переспевшие).

Не полностью созревшие имеют фиолетовый оттенок, выраженную кислинку, переспевшие, упавшие с куста – очень сладкие, но пресноватые, мягковаты и чересчур сочные. Собирают для транспортировки и хранения, когда ягода полностью окрасится и наберет достаточно сахара – на стадии технической зрелости кисловата. При выращивании в прохладном климате, на малоосвещенных участках содержание сахара ниже.
В охлажденном виде до +4 °С может храниться Карака Блэк 4-5 дней без потери вкусовых качеств и товарного вида – не течет, не мнется. Плоды после сбора хорошо хранятся, отлично транспортируются без потери товарного вида и вкусовых качеств, пригодны к заморозке.

Новоявленных владельцев Караки пугают желтые листья, появляющиеся на растениях. Это не заболевание, а генетическая особенность, сказывается наследие малинно-ежевичных гибридов: со временем они примут зеленый цвет.

Что касается вредителей – вредителем-любителем сладких ягод станет, возможно, тля.

Особенности ухода за Каракой: посадка, нормирование

Не назовешь сортом для ленивых, но и привередливым не назовешь. Как и вся культура, любит хорошо дренированные почвы, дерново-подзолистые суглинки, pH 5,5-6,5. Хорошо раскроет потенциал на богатых органикой почвах – перед посадкой хорошо заправьте посадочную яму.

Посадка: приемлемым будет расстояние при посадке для выращивания Карака Блэк на садовом участке либо малом фермерском производстве от 3х3 м до 2-2.5-х3 (расстояние между кустами и между рядами).

На промышленных участках при высоком уровне агротехнике (капельном орошении, интенсивных подкормках), дает лучшие результаты при более плотной посадке 1.5-2 м в ряду – реже не рекомендуется.

Во время цветения подкормка – комплексной минеральное удобрение с упором на преобладание калия или, как минимум, старая-добрая нитроаммафоска. Целесообразны листовые подкормки после цветения, во время завязи, во время созревания – внесение комплексных минеральных удобрений методом фертигации.

  • Прикорневая зона мульчируется перегноем, торфом – и мульча, предохраняющая от пересыхания, и удобрение; хороша и растительная мульча – сохранит влагу в земле, а корни от перегрева. Есть и мульчирующие агротканью.
  • Выращивается на шпалере высотой от 1.4 м до 1.7 из трех проволок. Длина лозы в большинстве случаев не нормируется – растет и до 4 м на шпалере. По отзывам, прищипывание ветвей не обязательно – плодовых веточек достаточно.
  • Нуждается в нормировании поросли – оставляют по 6-8 взрослых побегов на куст.

Карака Блэк хорошо размножается верхушками побегов – дать ему волю, без посторонней помощи вырастит молодую поросль – до десяти штук.
Корневой поросли не дает как большинство гибридных полу- и стелющихся сортов и гибридов.

… и отзывы

Мимо такого сорта не пройдешь – заслужила отзывы ежевика Карака Блэк как сорт достойный, с отменной ягодой и приличной урожайностью. Из достоинств – крупные плоды с высокими вкусовыми качествами, раннее начало сбора.

Есть и минусы – шипы, кислинка (что поделаешь, но преобладают таки кислые нотки над сладкими в сложной гамме вкусовых оттенков), растянутое время плодоношения.

На правах частного мнения, без претензии на истину: некоторые сомнению по поводу коммерческого выращивания ежевики сорт Карака Блэк оправданы – скромная урожайность в первый год плодоношения удивит, как и не слишком многоягодные кисти.

На 3-4 год приходит продуктивность возрастает до достаточно приличной.

Кроме того, огромное количество плодушек компенсирует среднее количество ягод в них. Собирать просто – это еще один секрет успеха на коммерческих площадях Новой Зеландии. В Европе Карака в меньшем почете на промышленных плантациях: там предпочитают менее колючие сорта. Новозеландцам же чужд апломб жителей туманного Альбиона – новинка прижилась, ей пророчат светлое промышленное будущее.

В качестве недостатка некоторые садоводы сетуют на кислоту во вкусе: вероятнее всего, сезон удался дождливым, или же дегустаторы не дождались полного созревания.

Недостаток имеет место на бедных почвах с дефицитом микроэлементов калия, фосфора, марганца, железа.
Среди отзывов упоминается умеренная устойчивость саженцев к антракнозу в сыром влажном климате – опять же, на уровне стандартных сортов.

Приживется ли в наших краях ежевика сорт Карака Блэк в качестве коммерческого – вопрос неоднозначный. Для сада и малого и среднего объема производства – уже живет во многих садах и плантациях, радуя садоводов и фермеров.

Что касается крупномасштабного выращивания – конкретных данных о промышленной рентабельности сорта не сегодняшний день нет.

Его можно сравнить с некоторыми ведущими фаворитами коммерческого ежевичника, чемпионами поля – разрыв будет невелик.

Сравним он, причем не в проигрыше по вкусовым качествам. В выигрыше благодаря эффектному, поистине роскошному виду. В сочетании же список достоинств куда больше недостатков, которых, по сути, нет. Фермеры находятся в неопределенности: выбрать ли его или старые-добрые проверенные. Время покажет – будем надеяться, в пользу не такой уж новинки. Щедрого урожая!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector