Agrosnabsib.ru

Агро Журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Клубника зенга зенгана

Сорт клубники Зенга Зенгана – описание и характеристики, фото, отзывы садоводов

Среднепоздняя садовая земляника немецкой селекции подходит для выращивания в климатических условиях российских регионов. Сорт устойчиво переносит холодные снежные зимы. Подходит для выращивания в теплице и в условиях открытого грунта. Клубника Зенга Зенгана, фото, отзывы садоводов и описание сорта которой представлены ниже, обладает насыщенным кисло-сладким вкусом, выраженным землянично-малиновым ароматом. Имеет универсальное назначение, может использоваться в промышленных масштабах для заморозки, консервации и выпечки.

История селекции сорта

Эксперимент по созданию урожайной клубники, подходящей для глубокой заморозки, пищевой обработки и консервирования, начался в 1948 году на селекционных полях Гамбурга. Исследователи под руководством Райнхолда фон Зенгбуша скрещивали несколько сортов, отличающихся обильным плодоношением и выносливостью. Важной задачей было получить определенные вкусовые качества и способность к вегетации в регионах с прохладными погодными условиями.

На заметку. Особенностью сорта считают низкое расположение цветоносов, которые в период затяжных дождей вымазываются, поражаются гнилью и плесенью. Избежать подобного положения можно с помощью мульчирования почвы. В этом случае ягоды опираются на солому или опилки, остаются чистыми и менее подвержены болезням.

К 1953 году успешный результат дал материал, полученный на основе двух сортов: Марке и Зигер. Клонированные молодые саженцы дали первый урожай в полевых условиях, а год спустя были запатентованы под названием Senga Sengana. Пик популярности сорта пришелся на 1960 – 1970-е годы, когда ягоду заготавливали крупными партиями для немецкой пищевой промышленности.

Сорт клубники Зенга Зенгана хорошо приспособлен к условиям российских климатических зон. Широкое распространение получил на территории Северного Кавказа. Его культивируют в средней полосе России на отрытом грунте, а в северных широтах – в тепличных условиях.

Читать еще:  Ежевика натчез описание сорта фото отзывы

Основные характеристики

Особенности и описание сорта представлены в таблице.

ПоказательХарактеристика
НазваниеSenga Sengana
Год регистрации в Германии1954
Регистрации в России1972
Плодоношениеодин раз в сезон
Срок созреванияс середины июля по август
Высота кустовдо 40 см
Размер плодовпервые ягоды до 40 г, к завершению плодоношения – до 15 г
Формаширококоническая, шейка отсутствует
Вкус ягодсладко-кислый
Особенности мякотиплотная, темного красного цвета, без пустот
Урожайностьдо 1500 г с куста
Назначениеуниверсальное (подходит для десертов, салатов, заморозки, выпечки, консервации)
Морозостойкостьв снежную зиму не требует укрытия, при низких температурах без снежного покрова вымерзает
Засухоустойчивостьнедостаточный полив снижает урожайность
Устойчивость к болезнямвысокий иммунитет к корневой гнили, средний к серой плесени, низкий к пятнистости листьев
Особенности посадкирасстояние между кустами не менее 30 см
Особенности уходанеобходимы профилактические обработки весной и осенью от болезней и вредителей, регулярный полив, удаление усов во избежание густоты посадки

Важно! Сорт способен к образованию почек в условиях короткого светового дня. При увеличении продолжительности дня до 14 часов начинается цветение.

Ботаническое описание

Немецкая садовая земляника Зенга Зенгана растет в виде компактных кустов средней высоты. Во время вегетации образует много листьев насыщенного зеленого цвета. Цветоносы образуются под листьями, под тяжестью ягод склоняются к грунту. Ягоды поспевают к середине лета, приобретая темно-красный цвет, отличаются плотностью, сочностью.

Важно! Созревание ягод имеет растянутый характер: начинается в июле и длится до средины августа. Общая продолжительность плодоношения около месяца.

Засухоустойчивость

Сорт чувствителен к засухам, в периоды засух необходим регулярный полив. Отсутствие воды при стабильной засушливой погоде губительно для ягоды. Снижается количество завязи, плоды мельчают.

Читать еще:  Как сохранить яблоки на зиму

Морозостойкость

Главным достоинством селекции считают устойчивость к морозам. Корни не вымерзают при температуре до -25 °С. При более низких температурах требуется укрытие (лапником, соломой, агроволокном).

Срок созревания и урожайность

Сроки созревания различны в грунте и под укрытием:

  • При выращивании в теплице кусты высаживают (открывают и начинают поливать, удобрять, если уже высажены) в марте. Урожай созревает к июню.
  • При выращивании в открытом грунте землянику высаживают (открывают) не раньше мая, получают урожай к июлю. Возможна осенняя посадка.

Урожайность сорта средняя – до 4 кг с 1 кв. м. Ягоды созревают в разное время, могут отличаться формой, размером. На кустах первого года образуются крупные плоды, по мере взросления кусты вырождаются, плоды мельчают. Максимальный возраст куста земляники – не более 6 лет.

Устойчивость к болезням и вредителям

Развитие болезней напрямую связно с погодными условиями. Чаще всего ягоды поражаются серой гнилью в период затяжных дождей. При сухой погоде на листьях могут появляться пятна. Наиболее распространенные болезни сорта следующие:

Среди вредителей наиболее опасны земляничный клещ, слизни и улитки.

Транспортировка и хранение

Отзывы огородников свидетельствуют о пригодности Senga Sengana к транспортировке. Хранят клубнику несколькими способами:

  • в свежем виде с плодоножками в холодильнике до 10 дней;
  • в мороженном виде до 3 месяцев в условиях бытовой заморозки;
  • до 9 месяцев при глубокой заморозке.

Отличительной чертой ягоды считают сохранение целостности во время приготовления варенья и компотов. При термической обработке приятный насыщенный аромат сохраняется.

Плюсы и минусы сорта

ДостоинстваНедостатки
  • сохранение формы при консервации;
  • сбалансированный вкус ягод;
  • возможность промышленного выращивания и сбыта;
  • хорошие потребительские качества;
  • адаптированность к холодной погоде и непродолжительному световому дню.
  • необходимость регулярного полива при жаркой погоде;
  • уменьшение размера плодов к окончанию плодоношения;
  • вероятность поражения урожая серой гнилью.
Читать еще:  Как растет клубника

Условия выращивания

Для получения стабильного урожая клубники важно выбрать подходящий участок для выращивания, правильно разбить грядку и обеспечить минимальные условия ухода. Senga Sengana хорошо отзывается на полив и удобрения, не слишком прихотлива в уходе.

Посадка

Для выращивания важно приобрести качественный посадочный материал. Перед укоренением его обрабатывают противовирусными и иммуностимулирующими препаратами.

Требования к месту посадки:

  • хорошая освещенность;
  • удаленность высоких деревьев и грунтовых вод;
  • воздухопроницаемый, легкий, плодородный грунт нейтральной кислотности.

Высаживают клубнику однострочным или двустрочным способом на расстоянии 30 см друг от друга. Глубина лунки не должна превышать 20 – 25 см. Слишком длинные корни подрезают.

В течение лета необходимо удалять сорную траву и поливать по мере просыхания грунта. Дачники решают проблему сорняков посадкой кустов на черное агроволокно, влагу сохраняют при помощи мульчи. Эти нехитрые мероприятия облегчают процесс ухода.

Совет. Рядом с немецкой клубникой желательно посадить несколько кустиков другого позднеспелого сорта для увеличения количества завязи. Также хорошим соседом растения считают чеснок, он отпугивает вредителей и сохраняет урожай.

Размножение

Кусты клубники образуют небольшое количество усов. Для размножения дочерние розетки укореняют в отдельных стаканах или непосредственно на грядке.

Отзывы

Шикарный сорт, ягоды очень вкусные, у нас на продажу его сажают, спрос отличный. Основной плюс Зенганы – очень устойчива к дождям, гнили, белой пятнистости. Урожайность тоже на высоте. Только мельчать начинает, надо пересаживать.

Очень хвалят Зенгану, соседка угощала – ягода очень вкусная. Посадили в этом году 40 кустов, скорость роста высокая, урожай в первый год тоже порадовал.

Зенгана – хороший сорт, очень вкусный, с мускатным привкусом, только хлорозить начал. Усов дает много.

Клубника Зенга Зенгана — сорт без настоящего и будущего

Сорт Зенга Зенгана получил свое начало недалеко от Гамбурга в 1954 году. Селекционная работа осуществлялась с целью выведения сорта, способного давать высокие урожаи в странах с прохладным климатом, и разработчики отлично справились с поставленной задачей. Во второй половине 20 века сорт был очень популярным и считался эталоном по многим показателям. В настоящее время в коммерческих посадках не используется, в продаже практически отсутствует.

Описание сорта

Клубника Зенга Зенгана (Reinhold von Sengbusch) относится к сортам среднего срока созревания, получена профессором фон Зенгбушем путем скрещивания сортов Markee и Sieger.

Кусты прямостоячие, компактные, что является большим плюсом для садоводов, стремящихся уместить как можно больше культур на своих 6 сотках. Растение сильнооблиственное, цвет листьев темно-зеленый, размер средний, форма правильная, поверхность гладкая, края с зазубринами. Цветы белого цвета, располагаются под листьями.

Ягоды округло-конические, расширения заметны ближе к плодоножке. Сердцевидные формы также встречаются. Цветовая гамма ягод зависит от того, в каком месте они произрастают и от уровня освещенности. Ярко-красный цвет плоды получают, если ягодник находятся в тени, а бордовый (пурпурно-красный) оттенок является признаком того, что растение произрастает на солнечной стороне. Кожица глянцевая, плотная. Ягоды имеют приятный сладкий вкус с нотками кислинки.

Сорт Зенга Зенгана приносит урожай в конце июня один раз. На одном месте кусты могут давать плоды 6-7 лет, что является большой редкостью, очобенно среди современных сортов, которые оставляют максимум на 2-3 года. С одного куста можно собрать до 1,0 кг. клубники. Первые ягоды имеют средние размеры (25-30 г.), а к концу становятся значительно меньше.

Зенга Зенгана один из самых популярных сортов для коммерческого выращивания 60-70 гг 20 века и первый сорт пригодный для глубокой заморозки.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • сохраняют форму при механической обработке (варка, заморозка и пр.);
  • устойчивость к белой пятнистости;
  • неприхотливость к типу почвы;
  • устойчивость к длительным дождливым периодам;
  • вкусные плоды с мускатным ароматом.

Недостатки сорта

  • растянутые сроки плодоношения;
  • мельчает к концу плодоношения;
  • ягоды с кустов-первогодок по вкусу значительно уступают второгодкам;
  • имеет расположенность к заражению земляничным клещом и поражению серой гнилью;
  • тяжелый отрыв ягод (лучше срезать с плодоножкой);
  • обилие усов;
  • мельчает к концу плодоношения.

Посадка

Саженцы клубники Зенга Зенгана в свое время были в обилии представлены в питомниках, рынках, сейчас же их можно встретить больше в частных коллекциях. Если сорт этой клубники присутствует на вашем участке, то размножается он от розеток на усах, которых образуется большое количество.

Как выбрать саженцы

Важно внимательно осмотреть саженец на отсутствие повреждений. Сердцевина здорового саженца имеет упругую и крепкую структуру зеленого цвета, а прикорневая шейка в диаметре составляет около 6 см. Хорошо развитая корневая система – это залог того, что растение сумеет быстрее прижиться на новом месте, поэтому не стоит упускать из вида и этот момент.

Почва

Участок, на котором будет высаживаться клубника, подбирается с ровной поверхностью и глубоким расположением грунтовых вод. Для созревания требуется максимально допустимое освещение, получить которое можно на южной стороне.

За 3 недели до начала посадки грунт необходимо перекопать, удалить корни многолетних сорняков, удобрить. В ход идут перепревший навоз, перегной, зола. Чтобы снизить кислотность почвы добавляется доломитовая мука. На 1 м2 потребуется не менее 1 ведро навоза и 1 стакана золы. Песчаные почвы удобряются еще обильнее, в глиняные грунты добавляется песок для разрыхления. Подготовка участка производится заранее, чтобы грунт успел осесть. При ранневесенней высадке, подготовку почвы лучше провести осенью.

Высадка

  • подготавливаются небольшие лунки по схеме 30 см. между растениями, 60 см. между рядами;
  • лунки увлажняются;
  • саженец устанавливается в лунку, «сердечко» должно остаться на уровне земли и не быть засыпано;
  • земля между кустами покрывается мульчей

Методы посадки используются разные: однострочная, двухстрочная, ковровым способом.

Посадка должна проводиться в вечернее время, по окончании солнцепека.

Особых условий для Зенга Зенгана не требуется, сорт относится к неприхотливым, достаточно будет соблюдение основных требований.

Уход и выращивание

Поливы

Частота поливов зависит от погодных условий. Во время установления сухой, жаркой погоды поливы проводят через каждые 3 дня. Для полива лучше подойдет капельный способ, так как попадание воды на листья и цветки недопустимо. Самое оптимально время для полива — утро. Осенью проводится влагозарядковый полив, который позволяет Зенга Зенгане лучше перезимовать.

Подкормки

Самый важный пункт в подкармливании – это соблюдение меры. Перед самим процессом внесения минеральных удобрений нужно высчитать точную дозировку, в противном случае можно не помочь, а навредить. Весной Зенга Зенгане требуются азотные удобрения, которые позволяют быстрее нарастить зеленую массу. Летом упор следует сделать на фосфорные и калийные подкормки, улучшающие в том числе и вкус плодов. Вместо калийно-фосфорной химии можно применить обычную древесную золу.

Жидкие виды удобрений вливают под корень, кроме препаратов, используемых по листу. Сухие рассыпают непосредственно до рыхления между рядами.

Рыхление и прополки

Рыхление клубники позволяет усилить поступление кислорода к корневой системе, а своевременные прополки – сохранить питательные вещества. Сократить количество операций позволит использование мульчи. В качестве мульчирующего материала можно применять солому, опилки, еловый опал, либо специальное агроволокно.

Борьба с болезнями и вредителями

Частые болезни клубники:

  • бурая пятнистость;
  • серая гниль;
  • мучнистая роса;
  • ржавчина листьев.

Бороться со всеми заболеваниями сразу тяжело. Проходит один из видов и настигает другой, лучшее решение – профилактика, которая позволит максимально защитить сорт от напастей.

Профилактика:

  • своевременное систематическое рыхление почвы;
  • увлажнение почвы только по мере необходимости, не переусердствуя;
  • своевременное удаление уже пораженных растений;
  • использование фунгицидов.

Близкорасположенные к пораженному участку кусты следует продезинфицировать смеюсь из мела, медного купороса, древесной золы и воды. Золы и мела потребуется 1 стакан, купороса 1 ч.л, воды 10 л.

Наличие нематод и земляничных клещей неопытный садовод обнаружит далеко не сразу и поэтому стоит учиться начинать борьбу вовремя.

Комплекс по борьбе с вредителями включает в себя непосредственно борьбу и профилактику.

Профилактика:

  • обеззараживание растения перед посадкой позволяет уменьшить риск возникновения вредителей;
  • максимальный срок эксплуатации клубничной плантации – не более 5 лет, после этого посадку переносят в другое место;
  • замена мульчи позволяет плантации оставаться здоровой;
  • дополнительные стимуляторы иммунитета (Циркон, Гуми) позволяют сорту Зенга-Занга быть еще крепче.

Методы борьбы:

  • после того, как сойдет снег необходимо полить кусты горячей водой (около 60 градусов). В воду можно добавить небольшое количество марганца;
  • между клубничных рядов подсаживают «полезные» растения (календулу, бархатцы), раскладывают стебли полыни;
  • опрыскивание раствором из луковой шелухи (150 гр. на 1 л) или травяными настоями.

Подготовка к зиме

Подготовка к зимнему периоду требует немалых усилий. Клубника полностью очищается от сорняков и укрывается глубокой осенью. Материал для этого подбирается исходя из территории. Если зима не очень холодная и снежная, то для защиты подойдет соломенная мульча, однако, если зимой возможны сильные морозы, то для этих целей применяют лапник или нетканый материал. Кусты-первогодки плотно укладываются ветками, а более старшие достаточно укрыть у корня. Под лапник подкладывают ветки малины или обычный хворост. Высушенные сорняки или листья деревьев категорически запрещено использовать, так как в сорняках сохраняются семена и весной они лишь добавят хлопот.

Размножение

Клубнику сорта Зенга Зенгана чаще всего размножают усами, которых образуется достаточно много. Молодые розетки удобно укоренить в небольшие стаканчики, расставленные на почве в ягоднике. В конце лета усы можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место. За счет выращивания рассады в индивидуальных стаканчиках, пересадка пройдет практически безболезненно. Для размножения выбираются наиболее сильные маточные кусты, с которых удаляются цветоносы и которые активно подкармливают в течение сезона азотными удобрениями. Отдельный уход за маточными кустами и плодоносящей грядкой позволят повысить урожайность, т.к. с большей части растений усы будут удаляться абсолютно все.

Отзывы

Выращиваю 2 сорта виктории: Азия и Зенга Зенгана. Азия примерно в 2 раза крупнее и слаще, но Зенгана более неприхотливая. Да и по возможности быстрого разведения и скороплодности Азия уступает.

Клубника сорта Зенга Зенгана — любимый многими опытными садоводами сорт садовой земляники. Прогресс не стоит на месте, поэтому в настоящее время данный сортимент уже не представляет особого интереса, но и с него можно получать хорошие результаты, особенно тем, кто за много лет нашел подход именно к данной разновидности.

Клубника Зенга Зенгана

Клубника сорта Зенга Зенгана была выведена селекционерами на территории Германии в начале 1954 году. Постепенно клубника начала набирать популярность и появляться на земельных участках садоводов и крупных фермеров, способствовали этому не только описание сорта клубники Зенга Зенгана, фото и отзывы, но и отличные вкусовые качества, высокий уровень урожайности. Отличительной особенностью является тот факт, что данный сорт является неприхотливым, отлично переносит низкие температурные режимы, в результате чего его можно выращивать на территории России.

Описание клубники Зенга Зенгана

Если учитывать описание сорта клубники Зенга Зенгана, необходимо отметить, что куст довольно высокий, с большим количеством листьев. В период цветения появляются цветки на одном уровне с листьями, в процессе роста усы практически не появляются.

Среди характеристик стоит отметить следующие моменты:

  • в среднем спелая ягода весит 10 г;
  • первые плоды созревают самыми крупными – до 40 г весом, постепенно ягоды становятся мельче;
  • ягоды насыщенного красного цвета;
  • под воздействием прямых солнечных лучей цвет может быть изменен на темно-красный;
  • мякоть плотная и довольно сочная;
  • окрашивание однородное;
  • клубника вырастает конусовидной формы;
  • приятный аромат;
  • с куста собирают до 1,5 кг урожая.

Клубника является универсальной, в результате чего ее можно не только употреблять в пищу в свежем виде, но и использовать для заморозки, приготовления компотов и варенья.

Плюсы и минусы сорта клубники Зенга Зенгана

Учитывая фото, отзывы и описание сорта земляники Зенга Зенгана, стоит выделить следующие преимущества:

  • способность выдерживать температуры до — 24 °С;
  • с каждого куста можно собирать до 1,5 кг спелых ягод;
  • высокий уровень устойчивости к большинству видам вредителей и заболеваний;
  • Зенга Зенгана отлично адаптируется к любым климатическим условиям;
  • отличные вкусовые качества спелых ягод, привлекательный внешний вид;
  • плоды являются универсальными;
  • обновление осуществляют каждые 7 лет.

Увидеть недостатки данного сорта можно только в неблагоприятный для выращивания сезон либо когда отсутствует должный уход за культурой.

Посадка и уход за клубникой Зенга

Перед тем, как высадить посадочный материал в открытый грунт, необходимо правильно выбрать и подготовить земельный участок, в результате чего плодоношение будет высоким на протяжении нескольких лет. Также стоит учитывать, что на выбранный участок должны попадать солнечные лучи на протяжении всего дня, а сам участок должен быть защищен от сильных порывов ветра.

По мере роста культуры необходимо вносить удобрения, подкормки. Своевременно поливать, не допуская пересыхания грунта. Чтобы клубника отлично развивалась, должно быть предоставлено достаточное количество места, именно поэтому между кустами делают расстояние 20 см, а между рядами – 30 см.

Выбор и подготовка посадочного участка

Клубника Зенга Зенгана произрастает преимущественно на склонах, которые расположены на юго-западной стороне земельного участка. В подобных условиях процесс созревания наступает гораздо быстрее. Солнечные лучи должны попадать на рассаду на протяжении всего светового дня.

Оптимальнее всего использовать черноземные почвы. За 2-3 недели до планируемой высадки рассады рекомендуется перекопать участок, удалить сорняки с корневой системой. В случае если на участке наблюдается высокое залегание грунтовых вод, от 60 см, то необходимо сделать высокие грядки. Глинистые почвы предварительно удобряют при помощи торфа, песка и компоста.

Подготовка посадочного материала

Так как чаще всего посадочный материал получают из уже взрослых кустов в процессе деления клубники, то необходимо выбирать те растения, у которых не имеется повреждений. Кроме этого, корневая система должна быть крепкой, развитой. Не допускается высаживать больные растения. Чтобы новый куст прижился гораздо быстрее, его можно на некоторое время поместить в раствор укоренителя, после чего высадить на постоянное место произрастания.

Правила посадки

Для посадки необходимо выбирать растения, у которых хорошо развита корневая система, а ее длина не менее 7 см, при этом должны быть от 5 полноценных сформировавшихся листьев. Рекомендуется перед высадкой в открытый грунт поместить корни рассады в укоренитель.

Между кустами должно быть расстояние 20 см, последующий ряд делают, отступив 30 см от предыдущего. Если используется двухстрочная схема посадки, то следующие 2 ряда делают на расстоянии 70 см. данный способ является самым популярным, так как у растений имеются все необходимые условия для полноценного развития.

На подготовленных грядках делают лунки глубиной до 15 см, формируя небольшой холмик, на который в дальнейшем помещают саженцы. После того как корневая система расплавлена по лунке, саженец присыпают землей, уплотняют и поливают большим количеством воды.

Полив и подкормка

При продолжительной засухе и отсутствии систематизированного процесса полива Зенга Зенгана уменьшает количество урожайности. После того как растения были высажены в открытый грунт, их необходимо поливать ежедневно на протяжении 14 дней, после чего интервал между поливами будет 1-2 дня.

Данный сорт отлично отзывается на обильные и редкие поливы, чем на частые в небольших количествах. Вносить воду рекомендуется под самый корень рано утром либо вечером. Предварительно воду отстаивают под солнцем.

В качестве удобрений можно использовать органику либо минералы. Вносят подкормки осенью, используя для этих целей перегной. Данные компоненты способны заменить мульчу.

В начале цветения необходимо приготовить раствор на основе калия, в результате чего вкусовые качества будут гораздо лучше. Удобрения вносят вместе с поливом.

Мульчирование и рыхление

Перед тем как полить клубнику Зенга Зенгана, необходимо изначально прорыхлить почву, а после полива удалить имеющиеся сорняки вместе с корневой системой. После этого почву мульчируют, что позволяет замедлить рост сорняков. В качестве мульчи в данном случае можно использовать древесные опилки.

Интенсивное рыхление приходится на весенний период, когда в почве содержится большое количество талой воды. Глубина рыхления составляет 10 см, чем ближе к кусту, тем глубина рыхления должна быть меньше.

Подготовка к зиме

Процесс подготовки к зимовке требует некоторых усилий. После того как культура очищена от сорняков, ее необходимо укрыть. Используемое укрытие полностью зависит от климатических условий конкретного региона. Если зимы не слишком холодные, то в качестве укрытия можно использовать солому.

Лапник, как правило, используют в северных районах. На первом году жизни рассаду укрывают хвойными ветками. Для взрослых растений достаточно укрыть корни. Не рекомендуется использовать листья деревьев и высушенные сорняки. Обусловлено это тем, что в сорняках находятся семена, которые в дальнейшем могут прорасти.

Сбор урожая

При сборе клубники сорта новая Зенга Зенгана рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:

  • собирать урожай рекомендуется рано утром либо вечером в сухую погоду;
  • не рекомендуется срывать недозревшие плоды, так как у них вкусовые качества гораздо хуже;
  • если ягода перезрела, то она довольно быстро портится;
  • для сохранения вкуса на долгое время необходимо срывать плоды вместе с чашелистиком;
  • поврежденные ягоды лучше всего удалять сразу же;
  • так как спелые ягоды могут помяться, то в емкость их складывают в 3 слоя, не больше.

Так как сорт неприхотлив, то его смогут выращивать не только опытные садоводы, но и новички.

Размножение

Существуют следующие способы размножения клубники:

  • деление куста – когда кусту исполняется 4 года, его выкапывают, помещают корневую систему на некоторое время в воду, после чего делят;
  • усы и розетки – так как клубника данного сорта довольно редко дает усы, то такой способ размножения не используют;
  • семена – в домашних условиях получить их практически невозможно, стоит приобретать.

Чаще всего клубнику Зенга Зенгана размножают посредством деления куста.

Болезни и вредители садовой земляники Зенга Зенгана

Клубника Зенга Зенгана не отличается высокой устойчивостью к пятнистости и серой гнили. Важно учитывать, что данный сорт практически не подвержен появлению мучнистой росы и болезням, связанным с корневой системой. Если учитывать отзывы опытных садоводов, то данный сорт клубники отличается высокой устойчивостью к появлению вредителей. Таким, как тля, земляничный клещ, листоед.

В качестве защиты необходимо соблюдать все правила и рекомендации по уходу за клубникой Зенга Зенгана. Особое внимание нужно уделять поливу. Не допускается увеличивать уровень влажности, так как это может привести к появлению грибковых спор.

Заключение

Описание сорта клубники Зенга Зенгана, фото и отзывы являются очередным подтверждением того, что данный сорт пользуется популярностью, чему способствует неприхотливость и высокая урожайность. Чтобы сорт Зенга Зенгана ежегодно радовал вкусными ягодами, необходимо уделять особое внимание уходу, подготавливать растения к зиме и вносить удобрения.

Клубника «Зенга Зенгана»: описание сорта, фото и отзывы

«Зенга Зенгана» – легендарный сорт садовой земляники, хорошо знакомый отечественным дачникам еще с советских времен. Несмотря на большое количество новинок, регулярно появляющихся на рынке плодово-ягодных культур, клубника «Зенга Зенгана» остается эталоном и не утрачивает своей популярности благодаря неприхотливости в уходе, выносливости в различных климатических условиях, высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам ягод.

В коммерческом выращивании сорт лидировал в 60-70-х годах прошлого века. Сейчас, по мнению специалистов, он хоть и обеспечивает почти 100%-ю рентабельность, но уступает высокопродуктивным современным разновидностям культуры. Для многих садоводов-любителей «Зенга» остается постоянным, проверенным и надежным источником получения стабильных урожаев на клубничных грядках.

Основные характеристики

Начнем с наиболее важных характеристик и особенностей сорта:

ПараметрХарактеристика
КультураЗемляника (Fragaria L.)
Сроки созреванияПоздние
ПлодоношениеРазовое (неремонтантное)
Фотопериодический типКороткого светового дня
УрожайностьВысокая: 155-184 ц/га
Масса ягодВ среднем 9-12 г, максимальная – 35-40 г (у первых плодов)
Форма плодовШирококоническая, угловатая или округлая, без шейки
Цвет ягодТемно-красный (до пурпурного), с глянцевым блеском
МякотьКрасная, однородно окрашенная, сочная, плотная
Дегустационная оценка4,4-4,5 баллов (из 5)
НазначениеУниверсальное
ЦветыСреднего размера, белые, обоеполые
Усообразовательная способностьУмеренная
УстойчивостьСорт зимостойкий, устойчивый к засухам; обладает иммунитетом к заболеваниям корневой системы, средне подвержен серой плодовой гнили и пятнистостям листьев, слабо поражается паутинным клещом
Продуктивный жизненный циклДо 7 лет, оптимальные сроки обновления посадок – 3-5 лет
Рекомендуемые регионы выращиванияСеверо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средне- и Нижневолжский, Уральский
Год включения в Госреестр РФ1972
ОригинаторФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва)

Происхождение и официальная регистрация

«Зенга Зенгана» была получена немецкими селекционерами (автором считается профессор Рейнхольд фон Зенгбуш) под Гамбургом как сеянец от родительских сортов «Марке» и «Зигер». «Зенга» стала первой клубникой, пригодной для глубокой заморозки, получила лицензию и поступила в продажу еще в 1952 году.

В бывшем Союзе сорт с 1969 г. находился на государственном сортоиспытании, в 1972 г. официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а в 1975 г. – в реестре Беларуси. «Зенга» отлично адаптирована к различным климатическим условиям и районирована для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средне- и Нижневолжском, Уральском регионах России и на всей территории Беларуси. Также она хорошо прижилась на просторах Украины.

Особенности плодоношения

Сорт относится к категории КСД (короткого светового дня), то есть неремонтантный, плодоносит один раз за сезон, входит в группу позднеспелых (по некоторым источникам – среднеспелых). Цвести начинает приблизительно в конце мая, а первые ягоды поспевают к середине июня. Сорт характеризуется дружным цветением и созреванием урожая, его быстрой отдачей за 7-15 дней.

Кусты сильнорослые, высокие, густооблиственные. Розеток образуют мало. Цветоносы, расположенные на одном уровне с темно-зелеными листьями (или ниже), формируются в очень большом количестве – свыше 20 на одном растении. Белые, обоеполые цветы собраны в компактные многоцветковые соцветия. Таким образом, на каждом кусте завязывается и вызревает более 50 ягод, что обеспечивает высокую продуктивность.

По результатам проведенных специалистами в 2006-2009 годах в условиях Среднего Поволжья исследований, в которых «Зенга Зенгана» выступала в качестве контрольного образца, ее средняя урожайность при стандартной агротехнике и без использования химических средств от болезней и вредителей составила более 500 граммов на куст (до 970 г) на протяжении трех лет плодоношения. Наибольшие урожаи отмечаются на 2-3-м годах вегетации растений. С возрастом продуктивность кустов и размеры ягод снижаются.

Товарные и потребительские качества ягод

По внешнему виду, размеру и вкусовым качествам ягоды клубники «Зенга Зенгана» оцениваются как хорошие – крупные и средние, с выраженным сладко-кислым вкусом и ароматом, универсальные в использовании.

Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,5 баллов (из 5), сахарокислотный коэффициент 8,26.

Ягоды довольно крупных размеров, массой в среднем 9-12 г (максимально до 35-40 г – первые), ширококонической, угловатой или округлой формы, без шейки. Кожица темно-красная с глянцевым блеском, мякоть тоже красная, однородно окрашенная, плотная. По вкусу плоды сладко-кислые, сочные и ароматные (запах напоминает ананасный). В отзывах о клубнике «Зенга Зенгана» садоводы отмечают, что соотношение сладости и кислоты, наличие оригинального винного или мускатного привкуса во многом зависят от погодных условий в период созревания.

В биохимическом составе ягод присутствуют:

Питательные и полезные веществаКоличество
Сахара9,0%
Кислоты1,09%
Витамин С30,71 мг%

Насыщенный цвет и выраженный аромат ягод обеспечивают универсальность их применения, делают сорт идеальным для заготовок – консервирования и заморозки. Благодаря плотной мякоти плодов он также имеет довольно высокие показатели транспортабельности и лежкости.

В числе недостатков сорта специалисты отмечают значительное уменьшение размеров ягод к окончанию плодоношения и трудность их отрывания с плодоножкой, что осложняет сбор.

Устойчивость и советы по агротехнике

«Зенга» по полевым оценкам и отзывам дачников проявила себя как зимостойкая, способная переносить морозы до −24 ℃ (при наличии снежного покрова), и засухоустойчивая, обладающая иммунитетом к болезням корневой системы и в средней степени подверженная основным заболеваниям культуры. Наиболее опасными для нее считают белую и бурую пятнистости листьев (степень поражения 3-4 балла – высокая) и серую плодовую гниль (потери урожая составляют от 2 до 5%).

Быстрорастущим мощным кустам требуется достаточно много места, поэтому однострочную посадку рекомендуют проводить с расстояниями между растениями не менее 25-30 см в ряду, а в междурядьях оставлять более 70 см. Землю советуют мульчировать черной пленкой или другим нетканым материалом, а сверху застилать соломой, чтобы снизить прогревание почвы в жаркие дни. Оптимальный режим влажности удобнее поддерживать с помощью капельных систем полива. Подкормки с использованием азотных удобрений проводят ранней весной и при появлении первых молодых листьев. Затем, на начальном этапе цветения упор делают на калийно-фосфорный комплекс, применяя сульфат калия или нитроаммофоску (1-2 ст. л. на 10 л воды), а после сбора урожая поливают грядки настоем древесной золы.

Некоторые садоводы отмечают, что качество опыления повышается, если рядом с «Зенгой» посажены другие позднеспелые сорта земляники.

Высокая урожайность (до 1 кг с куста) в сочетании с устойчивостью в неблагоприятных погодно-климатических условиях послужили основанием для активного использования сорта селекционерами разных стран при выведении новых разновидностей культуры. Так, путем скрещивания «Зенга Зенганы» с «Редкоут» получен популярный российский сорт «Фейерверк», а с участием украинки-«Фестивальной» – литовская «Вента».

Отзывы садоводов

Эдуард, 56 лет, г. Гомель

По моим наблюдениям клубника Зенга не так уж сильно подвержена серой гнили – есть гораздо менее устойчивые сорта. Да и белая пятнистость на листьях проявляется редко. У нас на огороде она растет уже лет 20. Свою плантацию мы обновляем постоянно, хотя если хорошо кормить и поливать, то кусты могут долго плодоносить на одном месте. Усов дает много, так что розеток на рассаду всегда хватает. В некоторые годы цветет не один раз, а дважды: повторно к концу лета, но урожая при этом не дает. Что делать в таких случаях – лучше цветоносы обрезать и дать кустам нормально подготовиться к зимовке. Читал, что в 70-е годы немецкие фермеры советовали осенью вообще скашивать всю ботву, чтобы снизить заболеваемость ЗЗ гнилями, вроде бы такой радикальный агротехнический прием она переносит без проблем.

Игорь, 41 год, г. Краснодар

Мы прошлой весной посадили тысячу кустов проверенной Зенганы. В питомнике, где покупали, говорят, что она очень устойчива к затяжным дождям, ягода не гниет. Урожайность в первый же год получилась высокая, но к последним сборам плоды настолько измельчали, что рвать их уже никто не хотел. Хотя на варенье такая земляничная мелочь – просто идеальная: сладкая, ароматная, насыщенного красно-пурпурного цвета. На второй год вкусовые качества этой клубники оказались еще выше, в этом состоит одна из особенностей сорта.

Светлана, 46 лет, Харьковская область

Первые ягоды у Зенганы большие, красивые и блестящие, но в наших условиях они обычно кислее и вдвое меньше, чем у Азии. Вкус неплохой, мускатный, но мы решили оставить всего несколько кустиков для разнообразия. В целом, сорт беспроблемный – хорошо размножается и быстро растет, урожай отдает дружно уже в первый год после посадки.

Видео

О выращивании земляники «Зенга Зенгана» рассказывают опытные садоводы из Краснодарского края, Винницкой (Украина) и Ярославской областей в следующих видеосюжетах:



Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector