Agrosnabsib.ru

Агро Журнал
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадный торт с клубникой

Торт «Шоколадно-клубничный»

Наступила пора клубники и ничего не может быть слаще и вкуснее клубничного торта. Это самый лучший десерт на любой праздник. Торт яркий, ароматный, нежный с клубнично-сливочным муссом, шоколадным бисквитом и большого количества украшения из шоколада и ягод.

Ингредиенты для «Торт «Шоколадно-клубничный»»:

Бисквит шоколадный

Бисквит без выпечки

Мусс

Дополнительно

  • Клубника (для украшения) — 200 г
  • Жимолость (для украшения) — 100 г
  • Шоколад белый (для украшения) — 120 г
  • Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
13241.2 ккал
белки
240 г
жиры
712.3 г
углеводы
1483.6 г
100 г блюда
ккал
315.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
17 г
углеводы
35.3 г

Рецепт «Торт «Шоколадно-клубничный»»:

Для шоколадного бисквита яйца с сахаром подогреваем до 35*, взбиваем до увеличения в объеме 2, 5 раза.

Всыпаем муку смешанную с какао-порошком.

Выпекаем при 190* 30 мин. Диаметр формы 28 см.

Для бисквита без выпечки печенье измельчаем, добавляем сгущенное молоко, масло сливочное комнатной температуры, какао-порошок и тщательно перемешиваем.

Массу выкладываем в съемное кольцо (диаметр 32 см).
Ставим в холодильник для застывания.

Для мусса клубнику промываем.

Добавляем сахар (ТМ Мистраль).

Охлажденные сливки взбиваем.

В измельченную клубнику с сахаром добавляем замоченный растворенный желатин.

Вливаем в сливки.

Собираем торт.
На бисквит без выпечки выливаем слой мусса, шоколадный бисквит, мусс, бисквит и мусс.
Ставим в холодильник до полного застывания.

Клубнику подрезаем сверху и снизу и выкладываем на торт в виде круга.

Из растопленного белого шоколада на пакете рисуем кольцо, даем застыть.

Шоколадное кольцо кладем на клубнику.

Боковые стороны украшаем кружочками клубники.

Читать еще:  Алматинский апорт яблоки фото

Для украшения торта используем различные украшения из шоколада.
На пакет выливаем ложку растопленного шоколада, размазываем слоем 1-2 мм.
Когда шоколад начнет схватываться, но еще не застынет ножом вырезаем различные ромбики, кружочки палочки и т. д.

Украшаем шоколадными фигурками торт, приклеивая их
растопленным шоколадом.

Торт украшаем клубникой и др. ягодами, я украсила жимолостью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Торт «Банановый панчо»

  • 51
  • 442
  • 65872

Карамельно-банановый торт

  • 41
  • 214
  • 4125

Торт «Чародейка»

  • 18
  • 378
  • 5003

Торт «Водолей»

  • 176
  • 236
  • 11692

Бисквит «Африканская зима»

  • 67
  • 27
  • 6298

Торт «Шоколадный дуэт»

  • 11
  • 162
  • 2448

Торт «Моe солнышко»

  • 87
  • 33
  • 6005

Торт «Бабье лето»

  • 28
  • 19
  • 6555

Торт «Прага»

  • 41
  • 598
  • 172960

Комментарии и отзывы

8 июля 2016 года mizuko #

5 июля 2016 года para_gn0m0v #

6 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Ялорис #

5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Демоника #

5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Демурия #

5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Тортишка #

4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Ирушенька #

4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Angel-Wise #

4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Валенти #

4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector