Agrosnabsib.ru

Агро Журнал
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Томат севрюга описание сорта фото отзывы

Томат Севрюга: отличный холодостойкий сорт

Томат Севрюга хорошо знаком многим российским огородникам. В то же время запись о нём в Госреестре отсутствует, а многие фирмы, продавая семена Севрюги, на пакетике в скобках пишут название «Пудовик». Томат Пудовик, зарегистрированный в 2007, – действительно прекрасный сорт. Но большинство овощеводов уверяет, что Севрюга — это лишь его второе название.

Описание томата сорта Севрюга: характеристики, урожайность, регион выращивания

История с томатом Севрюга запутанная, и понять, где правда, по-видимому, не получится. Одни огородники уверяют, что знали его раньше, чем в 2007 году появился Пудовик, другие — что познакомились с Севрюгой сразу после этого. Но практически все в один голос говорят, что это один и тот же сорт. По крайней мере, покупая семена под тем и другим названиями, они выращивают абсолютно сходные помидоры. В итоге, похоже, страсти улеглись; консенсус был найден на почве того, что Пудовик решили считать официальным названием, а Севрюгу — народным.

Инфографика: краткое описание сорта томата Севрюга

Краткое описание сорта томата Севрюга

В то же время томат Пудовик зарегистрирован авторами В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой как индетерминантный сорт, а многим огородникам при выращивании как Севрюги, так и Пудовика показалось, что это не совсем так. Более того, на упаковке семян от фирмы «СибСад» с двумя названиями говорится о детерминантности. Оказалось, что в этом виноват второй стебель, в качестве которого оставляют сильный пасынок: он действительно на определённой стадии развития прекращает свой рост. И, в зависимости от способа формирования куста, у различных огородников получается либо высокое двухметровое растение, либо относительно компактное, но в любом случае первые плодовые кисти завязываются примерно на полуметровой высоте. В любом случае стебли этого сорта (или этих сортов?) не отличаются прочностью и подлежат обязательному подвязыванию.

Стебли томата Севрюга очень слабые, подвязывать их приходится в нескольких местах

Поскольку томат Севрюга не имеет официальной регистрации, невозможно говорить и о регионах допуска, но свойства сорта позволяют выращивать его во всех климатических зонах. Если на юге он хорошо растёт в открытом грунте, то на севере, конечно, ему место в теплицах. В средней полосе Севрюга хорошо переносит условия незащищённого грунта, поскольку отличается высокой холодоустойчивостью. По сравнению со многими сибирскими сортами, Севрюга обладает очень высокой урожайностью: приводятся цифры порядка 16 кг/м 2 . Это обусловлено и солидными размерами куста, и очень крупными плодами.

Севрюга — среднеспелый сорт, первые помидоры созревают примерно через четыре месяца после посева семян на рассаду. Плоды сердцевидные, ребристые, средней плотности. При этом в описаниях приводятся сведения, что некоторые помидорины могут иметь форму, которую лишь с натяжкой можно назвать сердцевидной, они больше похожи на плоскоокруглые. Созревшие помидоры окрашены в малиновый цвет.

Плоды очень крупные, в основном массой 300 г и выше, с четырьмя или более семенными камерами. Описаны гиганты массой почти полтора килограмма. Естественно, при обнаружении на кустах таких плодов должны быть приняты меры к их дополнительному подвязыванию. Мякоть сочная, вкус помидоров однозначно характеризуется как отличный. Конечно, как и все сорта с аналогичными размерами и качеством плодов Севрюга позиционируется как салатный сорт. Урожай, который не успевают употребить в свежем виде, перерабатывают на сок и пасту; можно, порезав помидоры на кусочки, заморозить их.

Томат Севрюга легко переносит различные колебания в состоянии погоды: нормально реагирует и на похолодания, и на жару, и на засуху. Но в случае продолжительных проливных дождей возможно растрескивание созревающих плодов. Спелые помидоры не очень хорошо переносят транспортировку, не могут долго храниться. Устойчивость сорта к заболеваниям выше средней, особых требований к квалификации огородника Севрюга не предъявляет.

Видео: о путанице в названиях сортов

Внешний вид

По внешнему виду плодов Севрюга заставляет вспомнить рыбу с одноимённым названием: помидоры выглядят очень солидно, вызывают уважение и желание скорее разрезать их и съесть. Помидоров такого внешнего вида в последнее время появилось немало: так, Севрюга напоминает другие сибирские сорта, например, Тяжеловес Сибири или Вельможу. В то же время, большинство плодов крупнее, чем плоды этих сортов.

Плоды красивые, хотя и не идеально правильной формы, очень приятной окраски

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Основная особенность томата Севрюга — его огромные сердцевидные плоды красивого малинового цвета. Многие огородники считают этот сорт одним из лучших салатных сортов, причём это касается и характеристики плодов, и свойств самого растения, способного противостоять почти любым капризам погоды. Главными достоинствами сорта считаются:

  • отличный вкус помидоров;
  • прекрасный товарный вид;
  • крупноплодность;
  • весьма хорошая урожайность;
  • нетребовательность к условиям и простота выращивания;
  • высокая болезнестойкость.

Пожалуй, лишь один недостаток можно упомянуть: это растрескивание поспевающих плодов в условиях очень сильного переувлажнения почвы.

Сейчас салатных сортов очень много: только в 2018 году их список пополнился почти двумя сотнями наименований. Конечно, среди них можно выбрать помидоры на любой вкус. Очень неплохи и другие сорта с помидорами сердцевидной формы, имеющие различную окраску, в том числе и розово-малиновую. Предыдущий год подарил почти десяток новых вариантов Бычьего сердца, считающегося одним из самых известных сортов с такой формой плодов. Однако далеко не все они могут соперничать с Севрюгой даже по вкусовым качествам помидоров.

Вариантов томата Бычье сердце очень много, но сибирские сорта ничуть не уступают любому из них

Томат Севрюга похож на новосибирский сорт Тяжеловес Сибири, но у последнего существенно ниже урожайность. Прекрасными сортами для салатов считаются Алтайский мёд и Малиновое сердце, но условия их выращивания немного другие. Севрюга же может расти практически везде, проявляя чудеса выносливости и принося солидные урожаи очень вкусных плодов.

Видео: урожай томата Севрюга-Пудовик (из упаковки с двойным названием)

Особенности посадки и выращивания томата Севрюга

Вырастить томат Севрюга несложно, но надо помнить, что это индетерминантный сорт (по некоторым сведениям, его правильнее считать полудетерминантным), и без формирования куста, а тем более без его подвязывания не обойтись. В то же время он прощает многие ошибки овощевода, поэтому вполне может быть рекомендован и самому неопытному дачнику.

Только в самых южных регионах можно обойтись без выращивания рассады: если посеять семена прямо в грядку в конце апреля, к концу лета будут готовы плоды. Конечно, этот вариант малоинтересен, почти везде сначала готовят рассаду. Семена сеют в традиционные сроки (те или иные числа марта, в зависимости от региона и последующего местоположения растений). Известно, что рассада томата этого сорта склонна к перерастанию, поэтому освещённость при её выращивании надо создать высокую, а температуру — не очень: желательно не держать кустики при температуре выше 20–22 о С. Особенно важно, чтобы в первую неделю всходы находились в прохладе.

Если не создать сеянцам в первые же дли спартанских условий, можно получить некачественную рассаду

Несмотря на холодостойкость сорта, за неделю до высадки в грунт рассаду закаляют. Плотность посадки — три куста на квадратный метр. Четыре — если только предполагается одностебельная формировка, что часто делают в теплицах. Переросшую рассаду высаживают наклонно, оборвав нижние листья.

При уходе за Севрюгой надо обеспечить достаточную влажность почвы вплоть до начала интенсивного роста плодов и сократить поливы во время созревания помидоров. Хороший слой мульчи весьма желателен. Количество вносимых удобрений среднее, подойдёт традиционная схема в три стандартные подкормки.

Севрюга даст приличный урожай даже без формирования куста, но подвязывать стебли надо обязательно: они очень слабы. И всё же все свои положительные качества сорт проявляет при правильном формировании растения. Дело в том, что при ведении куста в два стебля (основной плюс сильный пасынок) не всегда всё идёт как надо: этот пасынок частенько прекращает рост раньше времени, и намеченная урожайность не реализуется. Поэтому опытные огородники, выламывая лишние пасынки, ещё один оставляют в запас.

Читать еще:  Лук севок стурон

Томат Севрюга плодоносит волнами: после созревания части урожая наступает относительное затишье, пока не созреют следующие помидорины. Этот процесс может длиться до самых холодов. Но чтобы растение не тратило силы зря, в августе главный стебель прищипывают.

Отзывы о томате сорта Севрюга

У меня на пакете от семян так и написано «Пудовик» (Севрюга), я поняла, что это одно и то же, сажаю третий год, вырастают розовые, сердцевидные.

Мери

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/776-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D1%80%D1%8E%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%8E%D0%B3%D0%B0/

У меня именно Сибсадовская. Тоже написано, что дет 1–1,5 метра. Но, как говорится — не верь глазам своим. Сажаю несколько лет и каждый раз — это индеты. В теплице приходится ограничивать рост. В ОГ ближе к осени макушки вылезают из укрытия подышать. Очень даже прилично вылезают. А у меня укрытие на уличных грядках для высокорослых -1,4 высотой.

Карамель

Я тоже не на юге живу, а Севрюга — один из моих любимых сортов. К нему одна претензия у меня — заболевает одним из первых кладоспориозом.

Луковская

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54453

Мне Севрюга очень понравилась. Причём и Севрюга и пересорт, который вырос из этого же пакетика. На другом форуме ее назвали Северюгой. Вкусный, крупный, сочный, урожайный.

Ириска

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54453

Листва шикарная такой не видел раньше, как у картошки. Сорт не очень раннеспелый. Вёл в 4 стебля, плодов порядочно так, думаю при желании можно больше получить. В салат не очень, толстокожие они, а вот посолить самое то! Все как на подбор, одного размера. Правда жена солит каким то холодным способом, они как свеже солёные.

Ефим

http://sib-sad.info/forum/index.php/topic/672-%D0%B2%D1%81%D0%B5-%D0%BE-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%85-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C-1/page__st__1720

Полудет. В теплице высота до 1,7м. Сам куст «хилый». Плоды серцевидные, массой до 600 гр. Вкусные. У меня сначала отдал на основных стволах весь урожай, а потом начал завязывать плоды на пасынках. Урожай около 5 кг. с куста.

Грумс

https://www.forumhouse.ru/threads/220157/page-23

Томат Севрюга — один из лучших холодостойких сортов салатного назначения. Если в магазине отсутствуют его семена, можно брать упаковку с надписью «Пудовик»: похоже, что это всё-таки один и тот же сорт.

Помидоры Севрюга: описание сорта с фото

Томат Севрюга – российский сорт, специально адаптированный для выращивания в северных регионах. Крупные, рослые кусты дают по 10-15 кг помидоров с 1 м 2 . Агротехника выращивания довольно простая, поэтому сорт можно рекомендовать как опытным дачникам, так и новичкам.

Описание сорта помидоров Севрюга с фото

Томат Севрюга – сорт крупноплодных помидоров, известный также под названием «Пудовик». Он был выведен новосибирскими агрономами Постников О. В. и Дедерко В. Г. Включен в реестр селекционных достижений в 2007 г. Рекомендован для выращивания в большинстве регионах России, в том числе с неблагоприятным климатом:

  • Северо-Запад;
  • Урал;
  • Западная и Восточная Сибирь;
  • Дальний Восток.
  • индетерминантный (растет в течение всего сезона);
  • высокорослый (120-140 см, иногда до 250 см, причем бывает и до 80 см);
  • среднеспелый (плоды созревают за 110-120 дней).

Куст довольно рослый, дает много ветвей, причем стебель хрупкий и сильно прогибается уже на ранних стадиях формирования плодов. Листья крупные, типичного зеленого цвета. Цветки мелкие, светло-желтые, группируются в соцветия простого типа. На плодоножке заметны сочленения.

Название сорта связано с тем, что такие томаты можно успешно разводить даже в северных регионах (выращивать только в теплицах). В некоторых источниках сообщается, что томаты Севрюга не имеют отношения к сорту Пудовик. Однако производители поставляют семена, указывая на то, что это одна и та же разновидность.

На этот фактор сильно влияет климат. Например, в Сибири кусты вырастают до 80-100 см, после чего останавливаются и дают боковые побеги, а на юге плети могут достигать 200 и даже 250 см.

Описание плодов

Томаты Севрюга дают очень крупные плоды массой 200-300 г и более. Они имеют сердцевидную форму, с конусовидным нижним краем. Поверхность гладкая, блестящая, не морщинистая, но иногда немного ребристая. Оттенок классический красный, малиновый, без оранжевых или желтых тонов.

Мякоть сочная, мясистая, средней плотности, всего 7-8 камер, в каждой из них немного семян – по 3-4. Вкус насыщенный, довольно хороший, сбалансированный, с приятным ароматом. В основном преобладают сладкие ноты, кислинка практически не ощущается.

Томаты Севрюга очень крупные, с прочной гладкой кожицей и сочной мякотью

Характеристики томата сорта Севрюга

В среднем томаты Севрюга созревают за 4 месяца с момента появления первых всходов. Поэтому рассаду рекомендуют высаживать в конце февраля, а в регионах с неблагоприятным климатом – в середине марта. Тогда перенести саженцы в открытый грунт можно в середине мая.

Урожайность томата Севрюга и плодоношение

Урожайность заявлена на уровне 4-5 кг с 1 куста при соблюдении правильной агротехники.

УсловияТеплицаОткрытый грунт
С 1 куста, кг4-53-4
С 1 м 2 , кг*12-159-12

*Урожайность рассчитана исходя из того, что на 1 м 2 можно высадить 3 куста томата Севрюга. В крайнем случае допускается посадка по 4-5 кустов на 1 м 2 .

На урожайность сильно влияет климатический фактор. Максимальное количество спелых томатов можно собрать в средней полосе, в Черноземье и на юге (там кусты вырастают очень высокими – до 2-2,5 м). Также влияют следующие показатели:

  1. Тепличные условия.
  2. Регулярные подкормки.
  3. Регулярный, но умеренный полив.
  4. Пасынкование – лучше всего формировать куст в 1 или 2 стебля.

Наилучших показателей урожайности можно достичь при выращивании в теплице

Область применения плодов

Назначение томатов – в основном для употребления в свежем виде и приготовления консервации. Помидоры Севрюга хорошо подойдут для таких блюд:

  • салаты;
  • соусы;
  • супы;
  • соки;
  • пюре;
  • томатная паста;
  • овощная консервация (кабачковая икра, хреновина, аджика).

Вместе с тем для цельноплодного консервирования помидоры не годятся – они слишком крупные. Поэтому заготовить их на зиму традиционным способом (засолка, маринования) не получится.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сопротивляемость болезням и неблагоприятным факторам (понижение температуры, засуха) довольно хорошая. Томаты Севрюга редко страдают от болезней и вредителей. Они демонстрируют хороший иммунитет, в том числе к фитофторозу, разным видам гнили. Вместе с тем рекомендована профилактическая обработка фунгицидом за неделю до переноса саженцев в теплицу или в открытый грунт.

Преимущества и недостатки сорта

Томаты Севрюга хорошо приживаются в разных регионах России, в том числе с рискованным земледелием. Они приносят хороший урожай и вместе с тем не очень требовательны к уходу. Поэтому справиться с агротехникой сможет даже начинающий любитель.

Томаты Севрюга созревают несколькими волнами

  • очень крупные, вкусные плоды (иногда достигают 500-800 г);
  • длительный срок хранения;
  • возможность разводить даже в северных регионах;
  • высокая устойчивость к перепадам температур;
  • иммунитет к типичным заболеваниям и вредителям;
  • стабильные, высокие урожаи даже в неблагоприятных климатических условиях.
  • томаты Севрюга не подходят для цельноплодного консервирования;
  • кусты нужно подвязывать;
  • также они нуждаются в пасынковании.

Особенности выращивания

Семена приобретают в специальных магазинах или собирают самостоятельно – сорт томатов Севрюга самоплоден. На рассаду их высаживают за 60-70 дней до предполагаемого переноса в открытый грунт. В средней полосе и на юге это можно сделать в конце февраля. В северных регионах, в Сибири и на Урале лучше посадить в середине или во второй половине марта.

Читать еще:  Лучшие сорта перца для подмосковья

Выращивают семена в кассетах, торфяных горшочках или других емкостях. Грунт приобретают или составляют самостоятельно на основе торфа и садовой земли (в равных количествах) с добавлением 2-3 щепоток песка и 1 древесной золы. Можно также взять дерновую землю с компостом и перегноем (соотношение 2:1:1). Почву дезинфицируют в слабом растворе перекиси водорода или марганцовки, затем промывают под проточной водой.

Правила выращивания рассады томата сорта Севрюга стандартные:

  1. Семена высаживают на глубину до 1,5 см на таком же расстоянии друг от друга.
  2. Обильно поливают, накрывают пленкой с отверстиями и ставят в теплое место (24-25 градусов), досвечивают до 13-15 часов в день.
  3. Первые входы появляются через неделю. После формирования 3 листка пикируют.
  4. Спустя 10 дней можно дать комплексное минеральное удобрение и постепенно снизить температуру до комнатной (20-22 градуса).
  5. За 2-3 недели до пересадки в теплицу или в грунт начинают закаливать, вынося на балкон или на улицу по 15-30 минут в день, затем увеличивают время до нескольких часов.

Срок переноса в открытый грунт – середина или конец мая, в теплицу – на 1-2 недели раньше. Схема посадки – в одну линию или в шахматном порядке: расстояние между рядами 60 см, между кустами 50 см.

Кусты томата Севрюга очень тяжелые, поэтому их обязательно нужно подвязывать к опоре

В дальнейшем уход за томатами Севрюга стандартный. Поливают каждую неделю (в засуху 1 раз в 3-4 дня), комплексное удобрение дают 2 раза в месяц. Почву мульчируют и периодически рыхлят.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сорт томата Севрюга имеет хороший иммунитет к заболеваниям и вредителям. Но за неделю до пересадки саженцев в теплицу рекомендуется обработать их любым фунгицидом – например, бордосской жидкостью, «Татту», средством «Топаз» или «Максим».

В случае нашествия вредителей можно использовать народные средства – раствор древесной золы, хозяйственного мыла, пищевой соды, настой луковой шелухи или измельченных зубчиков чеснока. Также полезно провести обработку инсектицидами:

Заключение

Томат Севрюга отличается стабильно высокими урожаями даже в регионах с прохладным летом. Если выращивать его в теплице, с 1 м 2 можно получить до 15-20 кг спелых томатов. Поскольку плодоношение идет волнами, последний раз помидоры снимают уже в конце августа или начале сентября.

Аппетитный тяжеловес среди крупноплодных сортов — томат Севрюга: описание помидоров и советы по выращиванию

Томат Севрюга также известен под названием Пудовик. Это вкусный сорт красновато-малиновых помидоров, крупных, с насыщенным привкусом и ароматом, навевающим мысли о настоящем лете.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
ВысокорослыйТеплицаСреднеспелыеБиколорКрупныйСортСердцевидные

Описание и характеристика сорта

Кусты у томата Севрюга индетерминантные, достигают 1,5-1,8 м. По срокам созревания сорт среднеспелый, но иногда его относят к среднеранним – от прорастания семян до первого урожая проходит около 110 дней.

Соцветия простого типа, куст облиствен густо, листья крупные, похожи на картофельные. Плоды сердцевидной формы окрашены в красно-малиновый цвет, кожица гладкая. Средняя масса – 300-500 г, но есть способы добиться экземпляров и по килограмму. Вкус насыщенный, с классической кислинкой. Внутри мало семенных камер и семян, мякоть мясистая. Содержание сухого вещества среднее.

Страна выведения, год регистрации

Сорт был создан российскими специалистами в 2000-х годах.

В каких регионах лучше выращивать?

Поскольку культивар разработан для теплиц, выращивать его можно в любом регионе РФ.

Способ употребления

Применение универсальное – для свежего потребления, приготовления блюд, переработки на соки и пасты, засолки. Для консервации подойдут только самые мелкие плоды.

Преимущества и недостатки

  • прекрасный вкус;
  • высокая урожайность;
  • крупноплодность;
  • хорошая завязываемость плодов;
  • иммунитет к заболеваниям;
  • стойкость к неблагоприятным условиям.

Значительных минусов нет.

Урожайность

С 1 куста снимают до 5 кг помидоров.

Особенности выращивания и хранения

Томат высаживают в теплицы и пленочные укрытия. Расти в открытом грунте он может только в очень теплых южных регионах.

Кусты подвязывают к опорам и пасынкуют в 1-2 стебля. Некоторые огородники называют сорт полудетерминантным и советуют оставлять запасной пасынок, за счет которого куст сможет расти и плодоносить, когда основной стебель завершкуется.

Посадка и уход

Семена томатов сеют за 60-65 суток до переноса рассады на постоянное место. Перед этим их обрабатывают замачиванием в марганцовке 1% на 30 минут, затем – погружением в раствор стимулятора роста — «Циркона», «Эпина», раствора пищевой соды или меда.

Глубина посева – 1-1,5 см. Почва должна быть рыхлой и питательной, в ее состав включают дерновый грунт, торф и песок. Если кислотность слишком высокая, добавляют древесную золу. Засыпав семена, их опрыскивают водой, накрывают пленкой и проращивают при температуре около +24 градусов. Через неделю появятся всходы, тогда ящики раскрывают и переставляют в хорошо освещенное место.

Рассаду поливают умеренно, пикируют после развития двух настоящих листьев. Через 10-14 дней можно подкормить кусты. В теплицу сажают в середине мая. В лунки кладут суперфосфат.

Их поливают теплой водой, регулярно рыхлят землю, мульчируют и вносят подкормки.

Болезни и вредители

У сорта хорошая устойчивость к болезням, однако она может снизиться, если не соблюдать правил ухода. Необходимо регулярно проветривать теплицу и не заливать посадки, чтобы не было излишней сырости. Температура в теплице должна быть около +25 градусов.

Посадки нельзя слишком загущать. Не следует высаживать томаты рядом с другими пасленовыми культурами. Землю в укрытии нужно менять каждый год на глубину в 5 см. Для обеззараживания почву проливают раствором марганцовки или препаратами с медью. Раствор медного купороса, которым опрыскивают кусты, поможет в профилактике грибковых болезней.

Из насекомых томат могут повредить колорадские жуки, паутинный клещ, тля, белокрылка, слизни, трипсы. Чтобы не было летучих паразитов вроде белокрылки, рядом с томатами можно высадить сильно пахнущие растения – табак, базилик, бархатцы. От тли и паутинного клеща кусты опрыскивают или обмывают раствором хозяйственного мыла либо настоем чистотела. От слизней спасет порошок жгучего перца и горчицы. Им пересыпают землю по 1 ч.л. на 1 кв.м или разводят в воде и проливают. Если паразитов очень много, лучше приобрести инсектицид.

Выращивание томата Севрюга

На сегодняшний день один из самых любимых помидорных сортов всех садоводов – томат Севрюга. Он не только неприхотлив в уходе, но и дает большие урожаи. Это растение хорошо приживается в любых климатических условиях, поэтому с его выращиванием обычно не возникает никаких проблем.

Выращивание томата Севрюга

Описание

Севрюга – это не гибридная разновидность помидоров. Другое название сорта – Пудовик. Получил он его по той причине, что на кустах всегда вырастают крупные плоды.

Вывели растение на территории России сравнительно недавно, но популярность оно завоевало быстро. Выращивать его удобно как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Томаты Севрюга относятся к среднеспелым сортам.

Кусты Севрюги индетерминантные. В среднем их высота составляет 1,5 м, но нередко они могут достигать 2,5 м.

Растение отличается большой раскидистостью. Листья у него по размеру небольшие, светло-зеленого цвета.

Плоды

Этот сорт помидоров относится к крупноплодным. Вес одного плода составляет 500 г, но нередко он достигает и 1 кг. По форме помидоры сердцевидные.

Мякоть томатов мясистая, не слишком водянистая. Кожица созревшего помидора имеет красно-малиновый цвет. На вкус плоды сладкие с легкой кислинкой.

Характеристика

Севрюга – томаты, которые обладают устойчивостью к разным климатическим условиям. Сорт хорошо переносит длительное хранение. При транспортировке не возникает никаких проблем благодаря плотной кожице, надежно защищающей плоды от механических повреждений.

Читать еще:  Томат оранжевое сердце

Выращивать томаты Севрюга можно в любой области. Лучше приживаются они в открытом грунте, но и в тепличных условиях при должном уходе могут давать хороший урожай.

Урожайность и плодоношение

Время созревания плодов составляет 110 суток. Плодоносят кусты хорошо. С них всегда получается собрать богатый урожай.

Один куст может дать до 5 кг помидоров. Нередко показатели достигают 6-7 кг с куста. Важно, чтобы на 1 м² размещалось не более 4 растений, иначе показатели урожая снизятся.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат Севрюга устойчив к различным грибным инфекциям, но некоторые вредители могут время от времени нападать на кусты:

При правильной профилактике их появления легко избежать. В таком случае они не будут представлять угрозу для самого растения и его плодов. Профилактические меры позволят и предотвратить заражение другими видами инфекций.

Область применения плодов

Томаты этого сорта едят не только в свежем виде. Благодаря их вкусу они становятся отличным сырьем для изготовления соков. Из помидоров получаются вкусные соусы, которые добавляют к различным салатам и другим блюдам.

Томаты вкусны в свежем виде

Их используют и как ингредиент для салатов. Севрюгу часто выращивают для приготовления консервации, но из-за крупного размера большинства плодов не получится законсервировать их в целом виде.

Достоинства и недостатки

Согласно описанию томата Севрюга, он обладает такими достоинствами:

  • простота выращивания;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • способность к завязи плодов при любых условиях;
  • устойчивость к повреждениям;
  • высокие вкусовые характеристики помидоров;
  • устойчивость к болезням.

Существенных недостатков сорта замечено не было.

Выращивание

Для выращивания помидоров больше подходит открытый грунт. В теплицах они приживаются хорошо, но в таких условиях им нужен более тщательный уход. Обычно в них урожай получается не таким большим.

В условиях защищенного грунта урожай томата, как правило, бывает значительно выше, чем в открытом. Во -первых, продолжительность вегетации в теплице дольше, а значит интедерминантные томаты будут более длительное время давать плоды. Во-вторых, теплица защищает от всех неблагоприятных факторов, которые могут снизить урожай: похолодания, града, нашествия вредителей, сильного ветра.

Перед посевом необходимо подготовить семена томата Севрюга. Сначала соленую воду подогревают до 50-60 °, а затем помещают в нее семена. Всплывающие необходимо убрать сразу: для посеваи они не пригодны. Опустившиеся на дно вынимают из воды, промывают, высушивают, а затем используют для выращивания рассады.

Посев семян на рассаду

Сев семян для рассады осуществляют по определенной схеме, описание которой поможет Вам все сделать правильно:

  • сначала подготавливают емкости для посева семян;
  • их наполняют садовой землей, смешанной с перегноем и речным песком, который сделает грунт более рыхлым;
  • на поверхности почвы делают небольшие углубления. Расстояние между ними не должно быть больше 2 см и меньше 1 см;
  • в них помещают семена, покрывают еще одним слоем земли. Толщина слоя земли должна быть не более 5-6 мм;
  • полейте семена очень аккуратно, чтобы они не углубились.

Для ускорения роста рассады воспользуйтесь пленкой. Ею накрывают емкости с будущими всходами.

Пересадка рассады

Характеристика сорта помидоров Севрюга утверждает, что пересаживать в открытый грунт разрешено лишь те сеянцы, возраст которых составляет 60-65 дней. Важно, чтобы к этому моменту у них уже было сформировано 2-3 листа.

В возрасте 60-65 дней рассада имеет высоту уже около 30 см и минимум 5-6 сформированных листьев. Но необязательно выращивать такую крупную рассаду. Ее трудно транспортировать до места посадки (мнется, ломается), она хуже приживается, дольше “болеет” после пересадки. Рассада возрастом 35-45 дней более подходит для пересадки. Ее высота 15-18 см, приживается она очень быстро.

Место для посадки выбирают с хорошим освещением, защищенное от ветра. Почва должна быть насыщенной полезными веществами. Перед высаживанием рассады удобрите почву при помощи суперфосфата.

В грунте делают неглубокие лунки, расстояние между которыми должно составлять не менее 40 см. Между рядами лучше оставить 70-80 см. В подготовленные лунки высаживают рассаду так, чтобы корни в них были распределены равномерно. После этого выполняют полив.

Согласно описанию, сорт томатов Севрюга требователен к поливу. Почва всегда должна быть насыщена водой, но важно не переусердствовать. Оптимальным станет полив 1 раз в 7 дней. Во время сильной жары их учащают: проводят до 2 раз в неделю.

Расход воды при поливе взрослых растений томата 5-7 литров на 1 куст.

Удобрения

Урожайность зависит и от внесения удобрений. Почву периодически нужно подкармливать. Лучше использовать органические вещества: навоз, птичий помет. Наиболее подходящее время для их внесения выпадает на начало вегетации. В 10 л воды разводят 1 кг вещества, дают ему настояться, после чего поливают растения из расчета 0,5 л на каждый куст.

Комплексными минеральными удобрениями лучше подкармливать с наступлением фазы цветения. Выбирайте такие удобрения: нитрофоску, нитроаммофоску, калиевую селитру. 100-150 г разбавляют 10 л воды.

Подвязывание куста

Вокруг томата Севрюга могут часто появляться сорняки. От них необходимо избавляться, чтобы они не мешали кустам нормально развиваться и не забирали из грунта питательные вещества. Поскольку культура вырастает высокой, ей необходима подвязка. В качестве опоры используйте деревянные колья, к которым привязывают побеги.

Борьба с болезнями и вредителями

В качестве профилактики болезней и вредителей растение опрыскивают различными составами. Их легко приготовить в домашних условиях. Один из лучших методов – применение слабого раствора марганцовки. Этим составом обрабатывают кусты перед началом цветения, чтобы обеспечить защиту будущего урожая.

Попробуйте заменить марганцовку бордоской жидкостью, которая оказывает не менее эффективное действие.

Против грибных заболеваний будут эффективны чесночные растворы. Для их приготовления необходимо 1,5 ст. измельченного чеснока залить водой (10 л). Смесь настаивают в течение суток. Затем вещество процеживают и добавляют в него немного марганцовки (2 г). Обрабатывать таким раствором растение необходимо во время образования завязи, а затем каждые 2 недели.

Чеснок используют (без особого успеха) только для отпугивания насекомых вредителей. Как препарат- фунгицид настойка чеснока (а также луковой шелухи и тому подобное) абсолютно бесполезна, т.к. и чеснок и лук сами поражаются различными грибными и бактериальными заболеваниями.

Молочная сыворотка позволит предотвратить появление разных болезней и избавиться от них при поражении кустов. Поскольку она экологически чистая, ее разрешено использовать ежедневно. Опрыскивания таким составом проводят с небольшими перерывами, которые не должны быть длиннее чем 10 дней.

Опрыскивания растворами на основе дрожжей помогут справиться с заболеваниями этого сорта томатов. Их готовят, смешивая 10 л воды и 100 г дрожжей. Этот состав используют как для профилактики, так и для лечения при появлении первых признаков болезней. Использовать можно как сухие, так и свежие дрожжи. Большая эффективность достигается, если добавлять золу или крапиву.

Раствор дрожжей – это биологическая подкормка для растений, поскольку содержит широкий набор полезных витаминов и аминокислот.

Раствор поваренной соли поможет избавиться от вредителей. Для его приготовления в ведре воды разводят 1 ст. вещества. Таким составом лучше обрабатывать плоды, но пока они еще зеленые. Так можно не только защитить их от влияния инфекций, но и отпугнуть от них насекомых, которые могут сильно портить урожай.

Раствор соли принесет больше вреда, чем пользы. Ни вредителей он не отпугнет, ни болезни не вылечит. А вот вызвать засоление почвы и поражение растения это последует незамедлительно!

Заменить соль можно древесной золой или содой, которые подобным образом воздействуют на помидоры.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector